Blogg

Just mix everything together in a big bowl. Fill up your muffin cups and put them in the oven for 30 minutes in 170 degreeds.

Den första hemmagjorda salladen på nya råvaror är nu genomförd. Gårdagens lunch blev en färgsprakande papayasallad.

Ja, då var jag på plats i min nya bostad som befinner sig i ett nytt land med en ny kultur, nya vanor och nya möjligheter. Vilket också innebär ny matkultur och annorlunda råvaror, matvanor och smaker.

Fry finns ju alltid dagar och perioder i livet då det bara är tomt på energi, lust och inspiration för matlagning. När allt kring mat bara känns som en börda man inte kommer undan. Det är oftast i dessa stunder man börjar göra val som man inte mår bra av. Man vill att det ska gå fort då väljer man...

Ett av de mest omtalade och hetaste ämnen som cirkulerar inom oss och runt oss idag är våran relation till mat. Vad vi ska äta, hur mycket vi ska äta och på vilket sätt vi ska lyckas äta rätt. Jag tycker att hela den här cirkusen bara generarar till en sak och det är ohälsa och ångest.

Ja hur får man sina barn att äta grönsaker?

SÅ var det just det här med att planera sina måltider, ligga steget före osv.

Utöver min yoga och löpning som ger mig sinnesro och total närvaro så finns det en plats och hobby som ger mig frihet, glädje och mitt barnasinne liv.,

Mat är nog en av de mest komplicerade och känsligaste vi dagligen står inför. Det borde inte vara det eftersom det är något naturligt, något vi behöver och helt enkelt inte kan leva utan. Men av någon anledning har det blivit mer en fiende, motståndare och problemskapar i vårat liv. För hur mycket tid lägger vi inte i våra tankar...

Är ingen fråga mina barn ställer så ofta, och det beror nog på att jag hinner före med att ställa frågan till dom. För mig är det viktigt att ha med mig familjen i köket, med det menar jag att jag vill ha deras delaktighet på något vis. Antingen genom att dom få önska eller komma med förslag, eller så...